Yemek Tarifleri

[karakule38]

Butka


MALZEMELER


- 2 bardak baldo pirinç

- 1.5 bardak su

- 1.5 bardak süt

- 3 çorba kaşığı şeker

- 0.5 tatlı kaşığı tuz

- 250 gr margarin

- 2 adet yumurta

- 1 bardak kuru üzüm

- 2 kaşık tereyağı


HAZIRLANIŞI


Pirinç,su, süt, şeker, tuz ve margarin suyu bitene kadar ocakta pişirilir. Çırpılmış iki yumurta eklenerek, fırında yarım saat daha pişirilir. Sıcak suda bekletilen üzümler, süzülerek tereyağında 3 dakika kavrulur ve pilavın üzerine serpilerek servis yapılır.