Tavuk Güveç
Malzemeler
Yarim Kilo Mantar
5 Adet Domates
2 Adet Biber
1 Adet Soğan
Beyaz Tavuk Eti
Bir Kaşik Salça
Hazirlanişi
Ilk Olarak Tavuklari Yağda Hafiften Kizartiyoruz. Dahasonra Mantarlari Da Içine Atip Solduruyoruz.(eti çikardiktan Sonra) Etleri Küp şeklinde Doğruyoruz. Domatesi Küçük Olarak Kes Soğani Rendele, Biberi Doğra Ve Ocakta Bunlari Biraz Pişir.
Salçayi Ilave Et Ve Ocaktan Al. Güveç Kabina(küçük Güveç) Hazirladiğimiz Sostan Koyup üzerine Tavuk Etini,onun üzerine Mantarlari Koyup Tekrar Domates Sosu Koyuyoruz. En Son Olarakta Güvecin üzerine Kaşar Parçasi Kesip Firina Atiyoruz. Kaşar Eriyince Firindan çikartiyoruz.
|
Ağaç şeklinde