Bİberlİ, Peynİrlİ Kanepe
BİBERLİ, PEYNİRLİ KANEPE
8 dilim tost ekmeği
bir miktar tereyağı veya margarin
8 kaşık kutu beyaz peynir
2 yemek kaşığı ince kıyılmış kırmızı dolmalık biber
2 yemek kaşığı ince kıyılmış yeşil dolmalık biber
karabiber
kırmızı pul biber
tuz
Yapılışı Tost ekmeklerini kızartın ve üzerlerine tereyağı ve margarin sürün. Peyniri ince kıyılmış soğanı ve kıyılmış dolmalık biberleri karıştırın. Tuzu, karabiberi ve kırmızıbiberleri de bu karışıma ekleyin. Bir veya iki kaşık biberli peyniri alın. Bunu ekmek dilimlerinin üzerine düzenli bir biçimde yayın.
Daha sonra her ekmek dilimini keskin bir bıçakla 4 eşit parçaya ayırın. Tabağa dizip servis yapın. Peynirli ekmeklerinizin üzerine kırmızı pul biber dökebileceğiniz gibi peynir karışımının içine sarımsakta katabilirsiniz. Böylece daha değişik tatlar yakalayabilirsiniz
|