Elma Çantaları
Elma Çantaları
Malzemeler
3 adet elma
3 yaprak milföy hamuru
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşı ı pudra şekeri
2 çay kaşı ı limon suyu
Öncelikle elmaları rendeleyin ve bir tavada hafifçe pişirin. Daha sonra fırını 200°Cde ısıtın. Bu ısınma işlemi süresince donmuş olan milföy yapraklarını birbirlerinden ayırıp, çözülmeleri için bekleyin. Ardından her yapra ı ortasından çapraz gelecek şekilde kesin ve her bir yarıya 50 gr. kadar pişirilmiş elmadan koyun ve di er yarım hamurla kapatın. Daha sonra çatal ile kenarlarını süsleyerek hamuru iyice yapıştırıp, elma çantalarını oluşturun. Ardından yumurta sarısını hamurların üzerine sürün ve 20 dakika kadar fırında pişirin. Çantalar pişerken pudra şekeri ve limon suyunundan bir karışım oluşturun ve tatlılar fırından çıkar çıkmaz, henüz sıcakken üzerine sürün. Krem şanti, vanilya sosu veya iste inize göre seçece iniz her tür sos ile servis yapabilirsiniz.
|