Çilekli Tiramisu
Çilekli Tiramisu
Malzemeler:
" 1 adet 2 katlı hazır kek (pandispanya)
" 2 paket light krem peynir, oda sıcaklıgında
" yarım su bardagı süzme yogurt
" yarım su bardagı pudra şekeri
" 3 tatlı kaşıgı kahve
(soguk suda eritilmiş ve dilerseniz biraz şeker eklenmiş)
" 250-300 gr çilek
" hindistan cevizi veya rendelenmiş çikolata
Hazırlanması:
1. Krem peyniri ve bir miktar pudra şekerini mutfak robotundan geçirin. (şekeri damak zevkinize göre ayarlayacagınız için azar azar ekleyin.) Pürüzsüz bir karışım elde edince süzme yogurdu ekleyip robotu tekrar çalıştırın.
2. Pandispanyanın alt katını kahve ile ıslatın. Kremanın yarısını yayın. Üzerine ince ince dilimlenmiş çilekleri dizin. İkinci katın iç kısmını kahveyle ıslatıp çileklerin üzerine kapatın.
3. Kalan krema ile pastanın üzerini ve kenarlarını kaplayın. Çilek dilimlerini pastanın kenarlarına yapıştırın. Üzerine hindistan cevizi serpin. Bir gece buzdolabında bekletip servis yapın.
|