Kiremite pastırma
Tarifi:
otra boy kiremit tepsi
orta boy 6 adet domates
5-6 adet sivri biber
tepsiyi örtecek kadar pastırma ve alamünyum 2çorba kaşığı sıvı yağ folyo
Yapılışı:
domatesleri kabuklarını soyduktan sora halka halka dogratıp tepsiye yerleştirelim üzerine içini ayıtladıgımız sivri biberleri istege göre drayıp tepsiye yerleştiriyoruz pastırmalarımızı tek tek domates ve biberin üzerine yerleştiriyoruz sıvı yağımızı da ekleyip folya ile üzerini kapatıyoruz önceden ısıtılmış fırında veriyoruz yaklaşık 30-45 dak sonra folyoyu çıkarıp pastırmamızın kızartıp servis yapıyoruz afiyet olsun
|