Melemen
MALZEMELER
- 5 adet yumurta
- 3 adet sivri biber (İsteğe göre)
- 2 adet Domates
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
HAZIRLANIŞI
Önce yarım çay bardağı sıvı yağ tencereye dökülür kısık ateşte 5 dakika kadar kaldıktan sonra, sivri biberler ince ince doğranarak yağın üstüne dökülür, daha sonra domateslerde biber gibi doğrandıktan sonra biberlerin üstüne dökülür. 5 yumurta ise üstüne kırıldıktan sonra servis yapılır...
|