Mısırlı pilav
MALZEMELER
- 2 su bardağı Amerikan Pirinci
- 4 bardak et suyu
- 2 su bardağı mısır konservesi
- 1 kahve fincanı soya yağı
- Yeterince tuz ve karabiber
HAZIRLANIŞI
Pirinci ılık tuzlu suda 30 dakika kadar bekletin. Suyunu süzün. Bir tencerede yağı kızdırıp pirinci ilave edin ve kavurun. İçine mısır ve yeterince tuz ilave edip pirinçler göz göz oluncaya kadar kavurun. 4 bardak et suyunu ekleyip suyunu çekene kadar kaynatın. Ateşten alıp 20 dakika dinlenmeye bırakın. Üzerini karabiber ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.
|