Pazılı Mezgit Sarma Tarifi
Malzemeler
Pazı 800 gr.
Mezgit Fleto 400 gr.
Sızma Yağ 12 cl.
Tuz 400 gr.
Toz biber 400 gr.
Sarımsak 4 gr.
Yapılışı
Pazı yapraklarını haşlayınız. Fileto yapılmış mezgit yapraklarını baharat, tuz ve sarımsak ile marine ediniz. Pazı yapraklarını sarıp ızgarada pirişip servis yapınız.
|