Levrek Balığı Haşlaması Tarifi
Malzemeler
1 kg levrek
5-6 yumurta
1 tane limon
2 çay bardağı zeytinyağı
Tuz
Yapılışı
Balığı ayıklayıp, yıkayıp tuzlu suda haşlayınız. Derisini ve kılçıklarını ayıklayınız.Servis tabağına ufak parçalar halinde koyunuz. Kalkan balığı haşlamasında olduğu gibi mayonez yapıp üzerine dökünüz.Mayonez yerine beyaz sosta kullanabilirsiniz.Afiyet olsun.
|